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友人總開玩笑說韓國是早餐沙漠

思考早餐要吃什麼總是比安排其他行程更困難

但在有名的麵包店超多的大邱,這煩惱立刻煙消雲散

除了傳統的「麻藥玉米麵包」、「紅豆麵包」,instagram上也出現很多好拍的創意麵包

新奇的麵包店之後再慢慢挖掘,今天先來看大邱當地超紅的 麻 藥 玉 米 麵 包 !!!!!

 

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1957年開業,祖傳三代至今正好滿60年的三松麵包(삼송빵집)

地址:대구 중구 동성로3가 7-6

營業時間:8:30-21:00

官網:http://www.ssbnc.kr/

 

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總店位於市中心東城路商圈

中央路站1號出口不遠處

 

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店門口秀了許多媒體剪報

還有這個「Star Store」的認證標識也不是隨隨便便可以得到的

它是大邱為了推廣觀光,通過多方面嚴格認證才授予明星店家的證明

食材原料都經過官方審核把關,店家手藝也是認證的一絕的意思

同時三松麵包也是2016年獲得藍緞帶殊榮(블루리본 서베스/Blue Ribbon Survey)的店家之一

 

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連女神Krystal也造訪過三松麵包

讓我開始好奇這麵包滋味究竟市有多驚人啊?

 

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50年家傳的大招牌,今年2017剛好邁入60年

所以店家要準備更新招牌上的數字了XDD

一進店門除了看到小空間四周擺滿麵包盤之外

最引人注目的就是半開放式的烘培區域了

師傅都很認真做麵包沒偷懶之環境很整潔光明磊落不怕你看!

 

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招牌麻藥玉米麵包新鮮出爐囉!

 

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熱騰騰的麵包要放涼了才能進包裝袋

店家阿姨很熱情的把新鮮出爐裝好袋的麵包放在櫃台

要我們直接買那一批,大邱仁真是超級善良啊!

以下來看三松店裡推薦的幾款BEST麵包

 

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三松麵包店的招牌款

麻藥玉米麵包(통옥수수빵) W1,600

聽說不僅觀光客會朝聖買這款,就連當地人自己也很喜歡吃

人家都這麼說了,當然這款就一定要打包啦!

 

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泡菜可樂餅(김치고로케) W1,800

蔬菜可樂餅(야채고로케) W1,600

以為可樂餅是油炸點心,但這裡連麵包也可以用這概念

 

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核桃豆沙包(호두단팥빵) W1,800

波蘿麵包(소보로팥빵) W1,600

辣椒可樂餅(고추고로케) W1,800

 

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這三款灰、白、橘的包裝特別別緻

黑墨麻藥玉米麵包(먹물 통옥수수빵) W1,900

奶油起司年糕麵包(크림치즈찰떡빵) W2,300

奶油起司麵包(크림치즈빵) W2,500

墨汁版的麻藥玉米麵包聽旅伴說還不錯

但起司控對另外兩個更有興趣,所以我買了年糕麵包

 

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雜糧糯米糕(카스테라 고물 찹쌀떡) W4,000

(像小西點餅乾但不曉得怎麼翻譯好)상투앙금빵 W4,000

 

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我們在三松就當買了隔天的早餐

先來看看奶油起司年糕麵包(크림치즈찰떡빵)吧!

 

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這款麵包外皮是是奶油起司口味,mix紅豆年糕內餡

整體味覺已經足夠豐富,但表皮依然不馬虎的充滿層次感

柔嫩麵包外皮螺旋堆疊,上頭還撒了些奶酥顆粒

 

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發現年糕內餡!

白嫩Q彈的口感有淡淡糯米香氣,和柔軟麵包體搭配得很好

尤其表皮微甜的起司,早餐不愛吃甜的我也被收服了😍

但麵包的表皮實在太細嫩,起司的部分會稍微沾黏在包裝袋

有點無法很乾淨的保持形象優雅完食(?)

 

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內餡年糕再往麵包中心,還會有紅豆的小發現

紅豆餡稍微甜而已,不會搶走起司皮的好味道

只不過我有個排擠豆類食物的壞習慣XD

 

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人氣超高的麻藥玉米麵包(통옥수수빵)

終於要來見識他的魅力了^^

 

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表皮是菠蘿麵包的甜奶酥

覺得三松的奶酥不像台灣常見的口味那麼甜

這裡甜度大概降低有一半以上

然後口感較綿密,完美附著麵包表皮

雖然不是超酥脆狀的,但咬下去還是會掉一點屑

 

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奶酥麵包裡每一口都咬的到鮮甜玉米粒

作為甜麵包的內餡,玉米很好的中和奶酥的甜膩感

真是甜鹹皆宜的好食材啊!

大家都說這很像小時候吃過的麵包,但我其實沒什麼印象😂

 

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結果比較尷尬的是剛剛說的,麵包會掉奶酥屑

一個不小心的話,玉米粒也蠻容易掉的

哈哈哈吃個早餐跟幼兒一樣掉滿地XD

所以這應該不是邊走邊吃的好選擇,就好好坐著吃吧!

 

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大邱人喜歡的麻藥麵包,三松麵包的拓展蠻廣的

在東大邱站也有分店,很適合搭車前買來當點心

此外,就連首爾、釜山這些熱門觀光城市都有唷!

順便筆記一下首爾最方便的店家:會賢站7號出口的新世界百貨B1、東大門現代百貨B2

大邱老字號人氣麵包,大家有機會也來試試吧👍

 


Special Thanks to 大邱駐台觀光推廣辦事處台灣虎航

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