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 結束前一次首爾行回台灣之後

才知道這家金明洙吃過的刀削麵店

原來也有圭哥和南優鉉的美味雙認證(!)

幸好這擦身而過的遺憾沒有過太久,就有機會過來朝聖了

 

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這家紫蘇香刀削麵&菜包肉(들깨향칼국수&보쌈)其實就在NIT Coffee隔壁

不曉得都路過他幾十次了,現在不能再錯過啦!

地址:서울마포구성산동 54-1

營業時間:10:00-22:00

 

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附近的地鐵站是麻浦區廳站3號或4號出口

前陣子有迷妹問我從地鐵京義線的加佐站過來行不行

其實當然沒問題,只是京義線的班次比6號線少

然後加佐站附近是高架橋下的十字路口,需要等紅綠燈,以及晚上比較黑一點

基於安全考量,我通常會選擇走麻浦區廳站或是搭公車

所以建議大家就依個人行程安排方便的路線吧!

 

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 附上金明洙吃刀削麵的背影

以及他坐的位子是進店門的右側、櫃台後面XD

 

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 進門要脫鞋子,所以應該可以代表店家對環境整潔很重視

大家要記得把鞋子好好收進鞋櫃

我真的很討厭之前在民宿門口看到的凌亂鞋子山,會莫名火大XD

 

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 我們這天是中午喝完NIT過來用餐的,白天店裡好明亮好舒服

櫃台右邊是席地而坐的用餐區,還有金明洙的坐過的地板XD

圭飯姊姊拍給我的照片派上用場了,因為大叔們在聊天我不好過去拍照😂

 

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 店家應該是習慣把外國人往一般的桌椅座位放吧!

但真的這種座位坐起來比較習慣,也比較舒服一點

然後一眼就能望見簽名牆啦(自動吸過去)

 

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 熟悉的簽名,大家應該都認出來了吧?

 

 

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 哈特一大堆的哈特男❤南優鉉

你的筆沒水了是嗎?

還是餓到無力,怎麼簽名筆跡這麼淡Q__Q

 

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 原本的消息是這裡有鮭魚,沒想到也有HOYA和成鍾耶!

我猜公司對面的美味店應該大家都吃過吧XD

 

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哥!!!!!!

為什麼只有你的簽名可以住相框😂

我在拍前面幾張成員的簽名時,店家阿姨就問我是INFINITE的粉絲嗎?

然後把我拉到門邊說聖圭在這裡XDDDD

圭哥這該死的人氣,連阿姨們也深陷還給你買相框擺在玄關啊!

 

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 牆上的Menu看板,然後只有韓文

所以下一張送上翻譯版XD

 

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選擇有點多,想吃的也很多,讓我們陷入苦惱的沼澤

原本點了兩個刀削麵和一份菜包肉,但阿姨說菜包肉就會送一份刀削麵

所以三個人最後是點了一份刀削麵、一份菜包肉這樣

 

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 菜包肉一上桌,阿姨就光速的把整球泡菜剪成像玫瑰花一樣

可惡,看起來真的超美味的啦!

肉眼就能看出一定很嫩的豬肉片,還有白菜泡菜和蘿蔔絲

 

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 另外附上生菜和青辣椒,還有辣醬們

 

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小菜其中一道也是泡菜,但是和包肉盤子上的泡菜不太一樣

包肉的白菜泡菜口感比較脆一點

另外這盤綠葉們我好驚艷,左邊顏色比較深的是我的愛芝麻葉

包肉的時候夾一片放在生菜上面一起包,真的好吃到我現在連吞3次口水😂

 

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 仔細瞧瞧菜包肉的靈魂,肉!

不過我對肉類的部位不是很了解,所以這長在哪裡我不太確定

但這帶皮的肉片有瘦又有油花,光看就覺得美好

沾著比較水的那一道沾醬,不油膩也沒什麼可怕的豬肉腥味

然後真的必須說,肉片真的好嫩唷❤

 

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 但我還是最喜歡用生菜包起來,然後不計形象的一口塞!

酸脆脆的泡菜還有沾了辣醬很香的肉片,配著菜吃覺得清爽又順口

生菜續盤絕對是必須的,因為我是生菜狂人XD

 

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 店家真的很大方,剛才點餐說菜包肉會送一份刀削麵

現在竟然還多送了一鍋大醬湯啊!

滿滿的豆芽和海菜,雖然吃了N次還是有點怕那個發酵味

但還是謝謝善良的店家阿姨,我還是有乖乖喝一碗的XD

 

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今天的大主角,非常驚人超大鍋的紫蘇刀削麵來了(跪)

 

跟我說這直徑35公分的大碗,裝的是兩人份刀削麵

我都要合理懷疑店家是不是做慈善事業的了XD

一上桌我們的四人桌瞬間被填滿

 

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 這是INFINITE成員也認證的刀削麵

麵條長長的夾起,比台灣的烏龍麵瘦一點

寬度大約是我們的白麵條,然後變胖XD

麵條上看到的黑色小點點,就是這碗麵香氣的來源「紫蘇」

如這家餐廳的名字紫蘇香一樣,這麵真的好香啊(吸氣)

 

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 刀削麵就是種不能執著於喝湯的麵料理,因為他很會吸湯

有了這種覺悟之後我很認真的吃麵,有嚼勁的麵條和紫蘇迷人的香氣

真的蠻喜歡這道的,不過超容易飽的啦XD

 

三個原本很餓的女子,到最後還是吃不下的投降

加上我前一天只睡兩小時,累到快往飯碗裡跌,吃飽又更睏😂

 

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 視覺、香氣、味覺都能得到滿足,紫蘇香兩大招牌菜色

刀削麵和菜包肉都可以大大推薦❤

但切記要準備好很深的胃過來,然後最好多帶幾個人來一起吃XD

這裡大概可以列入NIT Coffee蹲點完的用餐選擇之一了

 


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Shanny 雪妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Chun
  • 那鍋我喝得很開心欸XDDDDD(被打
  • 那你為什麼不喝完😂😂😂我們會被阿姨誤會是浪費食物的外國人~
    我真的有點恐懼那個味道XDD

    Shanny 雪妮 於 2016/10/17 22:05 回覆

  • Chun
  • 咦 我沒有喝完嗎XD??? 我記得我不是喝到底了XDDD? 還是我金魚腦又發作記錯了XDDD
  • 哈哈哈哈哈其實我完全沒有關注大醬湯的狀態,你能把他喝光真是太感動了😢

    Shanny 雪妮 於 2016/10/18 07:48 回覆