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提到「京畿道 水原市」,大家想到什麼呢?

我直覺反應就是:水原排骨!

哈哈哈哈哈哈 對!我就是吃貨無誤

即使我知道最有名的景點是水原華城,但我還是會先回答排骨XD

 

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網路上搜尋「水原排骨」,大概會找到幾家很受台灣遊客歡迎的餐廳

但韓國導遊說帶我們吃的這家,是最受水原在地人歡迎的唷(導遊是水原人)

你看這餐廳在十字路口開了3個三角窗分店,第4個三角窗是專用停車場XD

而且每棟都是好幾層樓的用餐空間,就知道導遊所言不假

超狂!!!!!

 

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請認明當地最狂的美味排骨店,佳甫亭排骨(가보정갈비)

地址:경기도 수원시 팔달구 장다리로 282

營業時間:11:30-22:30

Official Website:http://kabojung.co.kr/sub2.php

 

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附近有地鐵1號線水原站盆唐線梅校站水原市廳站

地圖擷取的範圍稍微大了一些

讓大家能比較清楚佳甫亭周邊的景點和交通

距離水原華城也不算遠,逛完華城再搭配吃個水原排骨

超完整的水原景點+美食SET(啟動直銷模式XD)

 

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我們這天晚上是朝聖水原排骨,兼體驗韓國會食文化XDD

用餐空間是包廂式,不是那種和陌生人鄰桌的普通(?)烤肉店

 

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未上餐就先上酒杯,在韓國最後一晚是開喝Day

但是我不喝酒啊哈哈哈哈哈

 

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大概拍了一下菜單,不過失手有點糊了

歡迎參考官網上的菜餐,裡面還有漂亮的肉品寫真請慎入XD

Official Website:http://kabojung.co.kr/sub2.php

 

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 這餐的菜色都是由京畿觀光公社的主管幫我們點的

所以我不知道哪盤肉是哪種,但我相信都是最好吃的XD

其實阿姨上菜的時候有說啦,但我記憶力超差啊哈哈哈

只知道每盤都超好吃,所以顧著吃放棄分辨😂

 

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不喝酒的角落吃貨組,很認真在拍照和吃肉

大片排骨肉微熟之後,阿姨就會把骨頭那段切開

瘦肉部位熟了趁熱吃,真~的~超~級~軟~嫩~❤

鮮美肉質搭配炭火燒烤,真是絕啊!

 

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 正當大家以為這篇就是各種肉品的生肉>熟肉>特寫吃肉照的無限迴圈那就不對了

佳甫亭不僅店面開得很狂,小菜數量也一樣狂

從我們烤盤週邊被碟子包圍,就知道這10盤小菜的陣仗有多大

熱愛小菜的人超有口福啊!

 

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小菜竟然有辣螃蟹啊!

完全感謝愛吃鬼芸芸第一天慫恿我吃醬蟹,讓我見識了韓國螃蟹的美味

所以這天毫不猶豫的立刻動手,辣得很開胃❤

我這趟真的又迷上好幾道韓國美食

 

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原本就熱愛南瓜,所以這南瓜餅也很愛

南瓜餡很甜很鮮,不輸給第一天在金浦吃的花蟹鍋裡的南瓜

這道獲得角落吃貨組一致好評

 

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另外還有蔬菜和冬粉類的小菜

由衷佩服韓國人製作小菜的用心,每一道都是好幾種食材的搭配

不像台灣家常菜加個辛香料和配色蔬菜比較單純

但其實我們很好養的,什麼蔬菜都能吃XD

 

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 甜甜的涼拌菜、每人一盤的生菜沙拉和蘿蔔湯

吃烤肉真的很需要清爽的蔬菜,此時覺得生菜沙拉很貼心

 

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席間最有趣的就是炸彈酒了啦!

原來製作炸彈的招式有這麼多,完全是驚呆的看著處長秀絕技

然後看著隔壁的記著大大們認真喝到變成粉紅色泡泡先生(誤)

角落吃貨組表示:我們絕不會讓這些肉剩下的。

 

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所以繼續我們的醬料排骨饗宴吧!

醬料排骨是水原排骨的精髓,送上桌就是一陣濃郁香氣

香味和色澤都很誘人,放上烤盤那陣啪滋啪滋的聲音超動聽

忍不住先吞3次口水XD

 

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這醃完再烤的排骨肉,顏色或光澤都和沒醃過的不太一樣

厚度適中,入口可以嚐到醬料帶有微甜的鹹香

完全不用沾醬,單吃就很夠味了

 

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但比起過癮的單純吃肉,我還是喜歡包生菜的清爽感

沾點辣醬更香,混著生菜的香氣和水分一口嚼下

脆脆香香的不知不覺吃完整盤菜了,只好繼續追加XD

 

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這次不僅愛上醬油螃蟹,連水冷麵也徹底著迷

回台灣之後一直想著這味道,Q彈麵條和甜甜的水梨

 

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烤到快結束時,大醬湯出現了~

這就是喜歡的人會很喜歡,怕的就很怕的一道

但我應該算是大醬湯的中立者,可以喝一點但不愛那個發酵味

 

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讓變成泡泡先生的酒精人醒酒的茶

沒喝酒的人就把他當茶喝,但我忘記味道了XD

 

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不同於我原本愛的烤五花肉的油油香香

佳甫亭排骨真的每種肉品都好美味,醃過醬料的更好吃

有名的水原排骨店家也不少,來水原就是必須挑一家吃就對了XD

有文化又有美食,水原這地方太值得喜歡了啦~❤

 


《延伸閱讀》

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