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想吃的韓食餐廳怎麼吃都吃不完

尤其今年聽到要進軍台灣的韓國連鎖店

更是一時算不清有多少家

11/14正式開幕的「魷魚大叔UNCLES엉클스火焰炒年糕也是清單之一

託朋友的福可以搶先嚐鮮

 

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魷魚大叔UNCLES엉클스

營業時間:11:30-23:00

電話:(02)8771-8097

地址:台北市大安區光復南路260巷31號

Official Facebook:https://www.facebook.com/unclestw/

 

店家外觀在東區巷弄內顯得非常搶眼

招牌上沒有任何的中文字,反而會讓人想走近瞧瞧到底是賣什麼

 

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訂位專線很重要,要記得拿名片記下來唷!

如果電話訂位已滿的話也不用擔心

店家說有保留一半的座位給現場的客人

真的是超級貼心的(哭)

 

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門口擺的這幾盤真的超級誘人的

雖然是模型,還是讓我吞了幾口口水(吃貨本性)

 

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這裡還有個貼心的活動

和活動小物拍照,打卡就送飲料

至於「活動小物」是什麼呢?

等下就請我們家Hyun迪奇兄弟為大家示範唷!

 

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一踏進店裡就會發現布置的主題性非常強烈

現在很多店家流行Loft工業風,但魷魚大叔是「工地風」喔XD

牆面的管線和鐵絲網,還有天花板的條紋帆布,超有FU的

 

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靠近門邊的座位是落地窗

空間算是挺寬敞的,大致算了大概有10幾桌座位

 

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往店裡頭看進去,這角度徹徹底底就是工地沒錯啊!

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紅磚牆上的UNCLES噴漆字樣超級喜歡

 

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櫃檯這裡有可愛的東西!

標示訂位用的迷你路障,還有工人大叔背心

這東西等下就會出現在我們桌上了XD

 

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草娥啊!!!!!!

吧台裡的電視一直在播韓團MV

雖然畫面一直沒有出現我的愛團們

但邊吃邊吵鬧的時候,倒是聽到店裡音樂撥了SHINee

 

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這個放餐具的區域是店裡最最最有工地感的

好喜喜歡唷!有捕蚊拍和加油槍耶!

還有用來敲奧客後腦勺的鐵鎚(誤)

 

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地上施工筆記的小巧思也很有意思!

還有一隻被鋼筋困在柱子裡的魷魚

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登愣!剛才前面說的工人大叔背心來了!!!!!

還有工地指揮用的螢光棒和安全帽

背心我真的認真的穿著吃完全程欸!

原本以為這是用來避免食物醬汁噴到衣服的圍兜兜

但明明整件都是洞啊!是要遮屁啊(頓悟)

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那個螢光棒是三段式的

隔壁桌的迷妹朋友說:這根本就是東方神起的手燈無誤啊XDD

 

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和活動小物合照+打卡,就會送飲料的活動小物就是這個!

各種超級可愛的小牌子們

讓我們Hyun迪奇二哥和忙內為大家試玩

 

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맛있어요!!!!!! 배고파~~~?

超級可愛的啦兒子們(腦殘媽模式)

這些道具怎麼拍怎麼萌!

 

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該進入吃飯正題了,這整家店都好好拍

一個不小心就會玩很久XD

 

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招牌菜火焰辣炒年糕

可以依照個人喜好搭配年糕口味和配料

最有名的就是「招牌起司火焰辣炒年糕」+「花都開好了」(魷魚)

 

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還有可以包著紫蘇葉吃的辣雞腳炒年糕

以及韓式黑輪串

 

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不可或缺的飲料們

 

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為習慣在韓食店喝湯吃麵吃煎餅的台灣朋友準備的菜色

 

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太誘人惹

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大!動!我!的!十!指!

 

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招牌菜色中的招牌!!!!!

「招牌起司火焰辣炒年糕」+「花都開好了」

 

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聽朋友說在韓國必須自己動手剪魷魚

但這裡可以由店員代勞唷!

如果想自己嘗試剪的話,也可以自己來

 

接著請看以下犯規畫面

 

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抓起魷魚的起司牽絲畫面~~~~~

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可以拉到肩上還不會斷的長度,應該有一公尺了吧!

 

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切剪後的魷魚

可以單吃,也可以裹著年糕沾醬一起入口

年糕鍋子下面有酒精糕持續加熱,所以每一口年糕都是熱呼呼

甜辣辣的年糕和外皮炸得香酥的魷魚

天啊!其實沒想過可他們可以搭配在一起

 

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另一道可以和年糕一起吃的「飛魚卵小飯糰」

配料拌勻的方式也挺特別的,必須用手攪拌後捏成團食用

 

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來看專業的示範!

 

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小飯糰有三種吃法

 1. 直接入口

2. 沾年糕醬汁,把醬壓進飯糰一起吃

3. 整碗飯團和配料一起倒進年糕鍋裡作炒飯

飯糰裡有海苔和麻油香,還咬的到小小的飛魚卵

口感很有層次很有趣

 

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這是我最喜歡的「辣雞腳炒年糕」

是無骨的唷!!!!!!

沾醬是超級香的麻油,可以包著紫蘇葉一起吃~

(突然超級想念韓國的芝麻葉啊)

 

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這樣包一起!

然後一口吞掉!!!

這道真的辣得很夠味很好吃

 

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連吃了幾道菜就會有需要喝湯的感覺

所以當做ending的關東煮來啦!오뎅 왔어~

 

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這魚板串有點難拿起來XD

在台灣其實不太常見到오뎅

但很可惜的覺得它口感不夠軟嫩啊

 

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以上是這次的嚐鮮報告!

魷魚和年糕的搭配真的優秀

還有店裡的裝潢真的非常用心,所有東西都是韓國空運

工地氛圍營造的非常棒,處處都能有新奇的小發現

Hyun迪奇兒子們也在這裡玩得很好唷XD

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