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歡迎收看慘無人道(?)的「韓式料理暴食全記錄」

因為愛吃韓式料理而迷上吃辣

後來演變成為了吃辣而找尋韓式料理店

 

一直覺得自己不適合寫食記

除了不擅長拍食物,描寫食物的詞彙也很匱乏(簡言之就是辭窮)

但這幾個月在台北真的到訪不少的韓食店,萌生想簡單記錄的念頭XD

所以把這些只偶爾出現在專頁和Instagram的食物照,搬進部落格成文了

 

選了大約20餘間韓式料理店、韓系咖啡、韓式甜點,分成上中下三篇作記錄

簡單附上店家資訊和心得,贈送(?)其他部落客食記一則XDD

總之寫得不夠詳細的地方,就請大家動動手站外搜尋囉!

 

以下開始吧~

 

1. 一道氏燉雞(일도씨찜닭)

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以愛店作開場,再用愛店收尾是本篇概念(笑)

台灣首家店面10月底在東區正式開幕

 試賣期就腦波弱的被「韓國直營、台灣首店」吸引進去了XD

 

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一入座店員就送上小菜兩碟,正式營業之後也有了貼心的小橘圍裙

 

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▲ 招牌燉雞/起司燉雞

初訪點了招牌燉雞,二訪嘗試了起司燉雞

鍋裡的雞肉超級軟嫩,馬鈴薯鮮嫩入味、洋蔥很甜脆

燉雞鍋的辣度分為五個等級,二訪選了3號辣度.....但覺得只算是普通小辣而已

 

招牌和起司燉雞的差別嘛!

個人覺得多了起司的口味差別不太大,因為起司一直黏鍋底都吃不到(哭)

多了起司也比較油膩一點,所以招牌燉雞勝出!

 

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吃鍋千萬不能忘記家點炒飯唷!一道氏燉雞的炒飯加的海苔香氣真的很正點

即使飽到快發瘋,也無法放下手中湯匙挖炒飯的執著(豬..)

 

【店家資訊】
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號
電話:(02)2773-3348
營業時間:18:00-23:00
參考文章點這裡

 


 

2. 首爾傳統韓國料理

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自從在韓國吃了神仙雪濃湯之後,犯了一種雪濃湯相思病

為了治病找上了這間位於晴光夜市的韓食店(不正經開場XD)

 

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▲ 雪濃湯/泡菜豆腐鍋/海鮮煎餅

不曉得是記憶有誤還是舌頭壞掉,在韓國明明覺得牛骨湯超香濃的

但在這兒即使加了鹽巴調味也對不上印象中的美味

不過另一道泡菜豆腐鍋料多還頗有水準,厚厚的海鮮煎餅口感紮實

整體算是值得推薦,雖然雪濃湯讓我好失望啊!

 

【店家資訊】
地址:台北市中山區雙城街34號
電話:(02)2597-8346
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30
參考文章點這裡

 


 

3. 東輝韓食館

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其實東輝的態度糟到讓我心有餘悸(?)

現唱候位到八點半一直噹我們:「供餐到九點你們吃不到了,不要等了啦!」(怒瞪)

但東西真的很美味,所以還是想寫來推薦(這樣算打臉嗎XD)

 

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 ▲ 馬鈴薯豬骨湯(小)/辣炒年糕/泡菜煎餅

 網友們激推正統韓國味的馬鈴薯豬骨湯,在韓國沒吃過所以無從比較XD

照片裡的豬骨湯是小份的,看網友點的大份的....感覺好像比較好吃耶!

辣炒年糕醬汁超香濃、年糕Q彈入味

煎餅包了滿滿的泡菜、外皮煎得香脆,這道讓同行好友超念念不忘

因此即使他態度很糟....還是基於有美食必推薦的原則,提醒大家提早幾天訂位去吃吧!

 

【店家資訊】
地址:台北市中山區松江路259巷29號
電話:(02)2517-6859
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
網站:https://www.facebook.com/camjatang
參考文章點這裡

 


 

4. GG吉季韓國美食餐飲房

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秉持找尋正統韓味的宗旨,找到這間韓國人經營的吉季

 後來才偶然得知CNBLUE和FTisland也造訪過這裡

 

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▲ 泡菜豆腐鍋/海鮮煎餅 

每次用餐必點的鍋物和煎餅,這次也沒有錯過,其中泡菜豆腐鍋還是老闆娘力推的一道

鍋裡的主角「豆腐」真的很多又大塊,湯裡的泡菜是發酵時間較長的老泡菜

所以泡菜味非常酸濃、口感雖然會偏軟爛,但真的非常酸辣夠味(我愛這味)

煎餅偏酥脆,但有點太油膩乾癟,兩個人吃完這道其實覺得很膩口XD

環顧一下店家和客人的互動,發現很多人似乎都是常客

店裡播放的MV還以FNC家的藝人為主,用餐環境還頗熱鬧的唷!

 

【店家資訊】
地址:台北市松山區民生東路三段113巷6弄13號
電話:(02)2713-2552
營業時間:12:00-14:30、17:30-21:30
參考文章點這裡

 


 

5. 北倉洞

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 ▲ 小菜們/泡菜豆腐鍋

這天為了就近迎接SUPER SHOW 6,選了鄰近小巨蛋的名店朝聖

八道小菜雖然量少,但排開真的頗豐盛的感覺

對菜單有點猶豫的情況下,就直接把基本款菜色點上來吧XD

泡菜豆腐鍋不知道是不是我的錯覺,內容物其實不太多(可能是冬粉占空間?)

排除料少這點,湯頭是夠味濃郁的泡菜酸辣、順口的小辣

 

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▲ 海鮮煎餅/辣炒年糕

煎餅外皮油膩度適中,厚度和用料沒有讓人特別驚豔,但也不至於覺得小氣

辣炒年糕算是這三道我最滿意的一項吧!

醬汁濃郁度雖然沒有前面提過的「東輝韓食館」強

但充滿嚼勁的年糕和著醬汁,即使有點放涼了,美味度依然不遜色

 

特別一提,店家對我們這群大開瘋狂話題的迷妹還超友善

不僅進門就和我們搭話聊著今天是要去看誰的演唱會

我們聊到超過他們午休時間40分鐘,也絲毫沒有要趕人的意思呢(超感心~)

 

【店家資訊】
地址:台北市長安東路二段169之7號
電話:(02)2777-2592
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30
參考文章點這裡

 


 

6. 滿滿韓國料亭

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 ▲ 小菜們/石鍋拌飯/泡菜鍋

由韓國人經營的滿滿,也是平常google韓食常見的搜尋結果之一

朋友看到部落客推薦才約了一起前往,但.....從小菜開始就令人失望,各吃一口就想放下筷子了

石鍋拌飯的鍋子真的非常燙燙燙吧!

一上桌就聞到飯的燒焦味,最後當然是底部臭臭黑鍋巴XD

個人覺得泡菜鍋的老泡菜酸味頗足,但同行朋友覺得很酸辣湯的感覺(我覺得有點番茄味)

 

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 ▲ 招牌炒飯/辣炒年糕/海鮮煎餅

招牌炒飯是為了補足4人用餐的飯量才點的,就是一般熱炒的炒飯加荷包蛋(有味精的味道)

辣炒年糕看起來很不賴,有嚼勁但醬汁真的偏淡了

雪妮和同行的其中兩位朋友,平常算是清淡口味的吃草動物(?),能讓我們覺得很淡實在不容易XD

最後能扳回一城得只剩下煎餅了!這道是真的美味,煎餅皮和海鮮料的量很搭

從外皮就可以看到實在的用料,煎得香酥但不油膩,很快就被我們掃光光了

 

當天其實店裡客人絡繹不絕,包廂也訂位訂滿了,看看四周較多人點的是烤肉

用完餐和迷妹聊天,才發現上次APINK來台灣吃的就是這間滿滿

所以好像還是安慰自己只是又點錯菜,感覺會比較踏實一點XD

 

【店家資訊】
地址:台北市南京東路1段34號2樓
電話:(02)2567-2545、2537-5887
營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00
參考文章點這裡

 


 

7. 徐羅伐韓國料理

前面提過態度很糟還是要推的好吃「東輝」,這裡要講得是態度更糟但還是人多的「徐羅伐」

這態度真的差到我想文前說這段超不愉快經驗!

初訪其實是某天自己去永康街散步的晚上,看到菜單有牛骨湯,店裡還有位子就走進去了

卻被店家用很明顯的眼神和碎碎念鄙棄只有一個人用餐,所以把我和另兩位正在用餐的客人併在同一桌

當時想說無所謂就是吃個飯罷了,打算無視他們的碎念和眼神,但落得下場就是被店裡的人無視

和店裡閒置的服務人員招手要點餐,看了一眼就像沒看到一樣不理我啊(怒火燃燒)

good job!!!!!! 那眼神和態度真的就是故意要趕人走,念頭一閃立馬放下菜單起身離開

走出門前還怒視了迎面走來,最初交頭接耳碎碎念的女性中年店員(瞪)

 

所以實際用餐算是二訪(?),朋友看了部落客食記很喜歡,所以又再次踏進這間店 

但餐前其實也受了點鳥氣,我們提前15分鐘赴了晚上7點的訂位

到了時候店裡其實只有兩桌用餐客人,店員以時間還沒到為理由,不讓我們進店裡(怒火燒)

卻完全沒問過我們有沒有訂位、訂位的名字、電話和人數,就把人擋在門外閒閒的和我們對看

過程中有兩位沒訂位的客人進店裡,卻立刻帶位這又是哪招?真的完全看不懂這詭異的流程

 

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 ▲ 小菜們/辣牛肉湯

前面的不愉快其實有影響到用餐情緒,但肚子餓的味覺還是很誠實的XD

那陣子非常愛辣牛肉湯,所以也拋棄了原本心儀的牛骨湯點了它

熱辣燙的湯頭很不賴,牛肉是切成條狀入湯,口感彈嫩算是很新鮮

 

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 ▲ 烤五花豬肉/海鮮煎餅

不喜歡油煙味才很少吃烤肉,這天朋友被這道菜吸引所以共享一份烤五花

這道要$450其實不便宜,大概一片生菜只能夾一小片肉的程度,吃起來很不過癮

海鮮煎餅大大的,雖然薄但是用料不差,很容易就有飽足感了

 

參考了一些網路上的資訊,這間在永康街算有名氣的店家,也看上豐富餐點才上門

但說真的,那糟糕的待客之道令人不敢恭維,我敢說不會再有下次

也許我比較倒楣接連兩次遇到不愉快,提醒想造訪的朋友,店家只接受3人以上的訂位

 

【店家資訊】
地址:台北市大安區永康街14巷5號
電話:(02)2358-1211
營業時間:11:30-14:00、17:00-22:00
參考文章點這裡

 


 

8. 明洞館(本館)

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說到餐點豐富度,不能被遺忘的絕對是明洞館

每次點餐都是腦袋和胃的拔河XD

這裡也是INFINITE在世巡台灣場造訪過的餐廳,所以是一種不得不吃的氣勢!

 

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 ▲ 泡菜海鮮湯/蔘雞湯/牛骨湯

到訪過兩次,覺得餐點都在水準之上,常見菜和特色菜色都找的到是最優秀的一點

泡菜海鮮湯料多多,當天朋友有提醒店員調整過辣度(小小辣依然讚),嗜辣的就點正常辣度吧!

蔘雞湯用的是一支大雞腿,會附上一碗白飯和小碟鹽巴,鹽巴不下太多也很溫暖美味的湯頭

牛骨湯的牛腱肉很正點,把白飯整個倒進去吸飽湯汁再吃真的很過癮

和前面介紹過的「首爾傳統韓國料理」的雪濃湯相比,雖然兩者都比不上「神仙雪濃湯」,但明洞館略勝

 

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 ▲ 辣牛肉湯/石鍋拌飯/海鮮煎餅

迷戀辣牛肉湯卻沒有點明洞館的辣牛肉湯,真的必須要搥心肝了(就是我XD)

朋友這碗上桌我根本心裡發瘋,鎮壓整桌的香氣、熱燙濃煙(?)、紅通通辣

這絕對必須share一下,實際吃上幾口真的欲罷不能,辣夠味、牛肉香氣也超足的好湯就是它了

石鍋拌飯比較不容易出錯,但朋友生病不能吃太辣,所以只能以小小辣入口稍嫌不足XD

海鮮煎餅是人氣搶手菜,海鮮料滿滿、外皮爽口不膩,搭上偏酸的沾醬順口到快速清空

 

【店家資訊 本館】
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄4號
電話:(02)2773-6949
營業時間:平日/17:30-24:00 假日/11:30-14:30、17:30-24:00
參考文章點這裡

 

【店家資訊 二館】
地址:台北市忠孝東路四段223巷40號之2
電話:(02)8772-3319
營業時間:平日/17:30-24:00
假日/11:30-14:30、17:30-24:00

 


 

9. 漢。韓國食堂[깡]

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開頭說過要以愛店開頭、愛店作結的本篇,來到要收尾的時刻了

這間店是某天上班同事傳來食記才認識的

店內頗具特色的鐵桶座椅,搭配居酒屋風格的用餐氣氛,很快就被擄獲CALL OUT訂位

 

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 ▲ 泡菜鍋/海鮮煎餅

[깡]的泡菜鍋是我吃那麼多韓食店下來,排名前三的一家

用的是酸歪歪的老泡菜,酸味超濃郁,煮過的泡菜吃在嘴裡酸辣味完全釋放

也喜歡偏酸泡菜味的朋友真的很推薦這道(不喜歡太酸就請斟酌XD)

海鮮煎餅的厚度就是大方(雖然也不便宜),和價格相呼應的用料和紮質口感,香脆順口到很想霸占它

 

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 ▲ 辣炒韓雞/部隊鍋/石鍋蒸蛋

店裡的人氣菜色是這道辣炒韓雞,和了獨門濃郁醬汁熱炒盛上鐵板的無骨雞肉

很辣很燙要小心,太下飯吃太多會胖也要小心XD

部隊鍋是同行的眼皮妹流口水指定菜,但我們對這道的評價很soso

鍋裡的用料雖然很豐富,但湯頭....(我不常吃部隊鍋) 整個調味料的感覺很強

在點石鍋蒸蛋之前,店員有貼心提醒這道會有燒焦味,可以接受再點

實際送上來真的焦味不淡啊!忽略焦味就還蠻好吃的,但兩個人吃這小鍋蒸蛋其實也是會膩

 

[깡]的餐點選擇也頗豐富,雪妮對它評價很正面(雖然有普評菜色),再訪意願也很高

要說說不滿意的地方,應該是他們的泡菜(打卡送泡菜),吃起來真的是不會說的味道

口感是香脆的,也許是他們家醃製的調味不是我喜歡的那款吧!

但各家小菜都有獨門作法,所以韓食店的小菜其實習慣不會多作評價

 

【店家資訊】
地址:台北巿中山區林森北路119巷18號
電話:(02)2523-2543
營業時間:18:00-23:00
Facebook、參考文章點這裡

 


 

寫完第一篇才發覺原來規劃的篇幅會這麼長啊啊啊啊

感謝看到「韓式料理暴食全記錄」上篇結尾的朋友

太久沒動筆所以太HIGH,用落落長文字摧殘各位了XD

後續還有(中)炸雞特輯、(下)咖啡甜點特輯兩篇請多指教

  

《延伸閱讀》

【台北/韓食】人氣韓式料理 ♦ 2014暴食全記錄(中)

 

【台北/韓食】人氣韓式料理 ♦ 2014暴食全記錄(下)

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